Los mayores placeres gastronómicos en España
La comida es uno de los mayores placeres de la vida.
Refleja el proceso mismo de la seducción. Primero está la anticipación. La seducción. El coqueteo. Los olores que acentúan la sensación de hambre.
El primer bocado lo das tímidamente, los distintos sabores se acumulan en la punta de la lengua. Lo haces girar alrededor de tu boca, saboreando el sabor del enamoramiento.
A continuación, comes con impotente abandono.
Lenta o rápidamente se devora todo lo que hay en el plato. El hambre se evapora.
Una sensación de satisfacción provoca una sonrisa de satisfacción. Te relames los labios saboreando el último bocado.
Las connotaciones sexuales de la comida no son sorprendentes, teniendo en cuenta las propiedades afrodisíacas de muchos alimentos.
A lo largo de la historia, los alimentos se han utilizado para aumentar el placer.
Cuando se introdujeron los tomates en Italia en el siglo XV, el Papa los prohibió por sus propiedades afrodisíacas. Por suerte, no conocía las potentes formas de las trufas, el salami picante, el balsámico añejo, las alcachofas, la albahaca o los higos.
Los casanova de hoy en día también pueden probar las ostras, las guindillas, el chocolate, el aguacate o la miel para hacer circular la sangre.
"No hay amor más sincero que el amor a la comida". George Bernard.
Recuerda que si careces de tiempo para cocinar, puedes comprar croquetas aquí:
Ah y si te gustan las croquetas plant-based (100% vegetales), también estás de suerte.
Y es que podemos comer de forma imprudente con un abandono egoísta, sin tener en cuenta a nadie más que a nosotros mismos.
La comida no tiene sentimientos ni expectativas: está ahí simplemente para ser disfrutada. Un hedonista es una persona dedicada a la búsqueda del placer y la autogratificación.
¿Existe algo específico para el placer de la comida?
El término "foodie" se ha acuñado recientemente, ya que cada vez más personas aprecian el arte de la buena mesa.
La gente ya no se conforma con comer por comer. Quieren productos de buena calidad, bien presentados, con combinaciones de sabores sorprendentes, que lleven la experiencia de comer al siguiente nivel. Queremos que nos seduzca la comida y experimentar el pleno placer de comer.
Los franceses tienen quizás la mejor palabra: el Bon Viveur, alguien que disfruta comiendo buena comida y bebiendo buen vino en buena compañía.
Comer alimentos nutritivos y compartir comidas íntimas con los seres queridos es, sin duda, una de las mayores alegrías de la vida. Comer es uno de los pocos placeres que se pueden compartir con amigos y amantes.
"Las personas que aman comer son siempre las mejores personas". - Julia Child.
Las personas que comen libremente suelen aparecer en la ficción como más gregarias, más divertidas, más despreocupadas. Nos sentimos atraídos por gente así. Las amistades se cimentan en el amor mutuo por las cocinas que tientan nuestras papilas gustativas.
En todo el mundo hay un movimiento hacia un mayor aprecio por la comida. Nos preocupamos por comer productos orgánicos y caseros y por ser más conscientes mientras comemos. Tal vez, sólo tal vez, si volvemos a sentir amor por la comida, esto ayudará a resolver muchos de los problemas de la sociedad con la comida: menos desperdicio, menos comer en exceso, menos alimentos procesados.
La comida es como un buen vino. Es mejor disfrutarla lentamente con buena compañía.
La próxima vez que comas piensa en la comida como en un amante. Saborea la sensación de comer utilizando los cinco sentidos. Es un placer a tu disposición que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Cultiva el amor por la comida en tu vida.
¿Qué platos se consideran placeres gastronómicos en España?
El orden tú lo eliges en base a tus gustos pero está claro que estos son unos platos que causan una gran satisfacción alimenticia entre la gente:
- Croquetas
Empezamos por algo que nosotros conocemos perfectamente, no en vano, enviamos croquetas a domicilio que nosotros mismos elaboramos de forma casera en nuestro obrador en Madrid.
- Tortilla de patatas
Un plato realmente delicioso tanto para desayunar, comer, merendar o cenar. Cualquier momento admite un buen pincho de tortilla de patatas. Con o sin cebolla, tú decides.
- Helado
Parece que los helados solo se comen en verano pero no es así, siempre hay momentos para comer un delicioso helado en la calle o en casa, Hay numerosos sabores ricos que se pueden comprar en las heladerías.
- Tartas / Pasteles
Los pasteles o las tartas son uno de los placeres más buenos y dulces que hay ahora mismo, incluso si son tartas de croquetas.
- Fresas con nata
Suele ser un antojo muy típico en las mujeres embarazadas, un placer sin duda y que con nata o chocolate, está de muerte.
- Paella
Uno de los platos españoles típicos por excelencia, que es la debilidad de mucha gente. ¿Quien dice que no a un buen arroz?
- Chocolate
El pecado mortal, es complicado no resistirse a una tableta de chocolate. En la actualidad se pueden comprar tabletas con distintos porcentajes de cacao en función de lo "fit" que seas.
- Gominolas
Parece que solo se comen de pequeño, pero es muy habitual verlas en las salas de cine y últimamente en las bodas. Algo muy dulce pero que si las comes a menudo, pasarás por el dentista seguro ;)
- Tortitas
Un postre o una merienda tremenda, lo puedes condimentar con chocolate, nata, fresa o lo que se te ocurra.
- Hamburguesas
Un trozo de carne que hace las delicias de muchos, y que supone un gran placer gastronómico para muchos. Actualmente se pueden encontrar muchas a precios reducidos en establecimientos de comida rápida aunque cada vez más las hay de mucha calidad a precios más altos que merecen la pena.
- Jamón Ibérico
Poco que decir de este excelente producto, imagina si va dentro de una croqueta de jamón...
- Patatas fritas
Gustan a niños y mayores. Las acompañas con salsas o con unos huevos fritos, y están muy buenas.
- Crema de cacao
La perdición para muchos, las famosas cremas de cacao. Estas pueden utilizarse en rebanadas de pan de molde, tortitas, crepes o lo que se te ocurra. Muerte por dulce :)
- Pizza
Un producto italiano sabrosísimo que gusta en todo el mundo y que admite muchas combinaciones posibles. La clave, hacer una buena masa.
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