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Tipos de croquetas caseras

La croqueta ha evolucionado desde que la receta naciese en Francia a finales del siglo XVIII principios del XIX de la mano del "chef de reyes" Antonin Carême y sus famosas 'croquettes'.

La receta de croquetas caseras ha viajado por países de medio mundo y de todos los continentes fusionándose con las cocinas locales.

tienda croquetas madrid

A continuación, os vamos a presentar varios tipos de croquetas que ahora se conocen (ovaladas, redondas o cuadradas):

croquetas jamón ibérico

  • De pollo o pavo, ideales para los más pequeños.

  • De foie, una opción perfecta para los paladares más gourmet.

Croquetas de Queso Azul
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Croquetas de Boletus
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Croquetas de Jamón Ibérico
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  • De cocido o de fabada asturiana, son una opción buenísima para aprovechar los restos de cocido o alubias, una combinación fuerte pero curiosa.

 

  • Croquetas de boletus o champiñones, riquísimas, cada vez más comunes en todos los restaurantes.

croquetas de boletus

croquetas queso azul

croquetas puerro confitado

croquetas bacalao

    • De marisco: mejillones, gambas, cangrejo, txangurro, súper sabrosas, cuando se rehogan las gambas, se hace con un poco de ajito picado.

    • De txangurro, hecho a base de carne desmigada que se obtiene del centollo.
    • De pulpo, por ejemplo a la gallega.
    • De membrillo o manzana, con un toque agridulce que sorprenderá.

    • De chocolate, unas croquetas dulces que seguro que te las tomarías de postre. Sin olvidarnos de las croquetas de tarta de queso.

 

Ah, y no debemos olvidarnos de las croquetas plant-based (100% vegetales).

Croquetas de Calabaza con Curry
Croquetas de Choriveg
Croquetas de Choriveg 4, 99 €

La lista parece no tener fin dejando verdaderas delicias para los paladares más "croquetiles" y para todos los gustos. No hay excusas, la croqueta es rica en todas sus formas y de lo más internacional!

Lo peor es que el proceso de elaboración es muy manual, por eso, si no encuentras el momento, ve a nuestra tienda de croquetas y selecciona las tuyas, las recibirás en la puerta de tu casa y las podrás preparar siempre que te apetezcan en menos de 2 minutos.

Croquetas de Queso Azul
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Croquetas de Boletus
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Croquetas de Jamón Ibérico
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Croquetas de Puerro, Dátiles y Zanahoria
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